黃大頭的部落格

這是我在奧地利最喜歡的一間餐廳，
不管是服務、氣氛、食物與酒，
都令人久久難忘。
當然，價格也十分實惠!
位置就在貝維德雷下宮(面對它來說)的右側通道出口，
逛完貝維德雷，剛好過來飽餐一頓!






兩人份的豬腳才十多歐，
加上一份豬肋排與一份沙拉，
約莫點三人份，就足以讓五人大快朵頤。


好吃的豬腳，與德國捷克的脆皮豬腳不同，
它皮Q軟，充滿膠質，吃了感覺皮膚會變好!!(作夢中~~~)
肉香甜多汁，搭配上一些解膩的辣根，味道很迷人。




肋排調味也很夠味，
小半爸跟小半都覺得比RIBS好吃
我是覺得兩家都不錯~~



滿桌美食好豐盛!



配菜炸馬鈴薯香甜鬆軟，
配上肋排的三種醬料也很對味!



我最愛的RADLER--檸檬汁啤酒，
salm brau的RADLER真是爆好喝，完全沒有啤酒的苦味，
啤酒中帶著濃濃的檸檬香，甜甜的很好入口。
本來都淺嘗即止的我，一口氣喝了三分之ㄧ杯，
後來一整個小時都處在臉紅紅、人熱呼呼的狀態(照鏡子才發現，手腳也都紅了)，
只好把我這杯瓊漿玉露，不甘心的讓给小半。




一進salm brau，就可以看到兩個釀酒桶，
自釀的啤酒，果然不是蓋的，就算不是RADLER也有一種獨特的風味!
點餐的老爹也很可愛，貼心的幫我們準備分實的盤子。
來salm brau，真是超愉快的美食經驗!