黃大頭的部落格

奧格斯堡並非擁有眾多著名景點的大城市
來到此地之前，我們所蒐集到的美食資訊居然是零
但是想吃美食的渴望並未因此消失
我們看著德國旅遊聖經--JTB世界自由行"德國" 找到了這間餐廳"Zum Weissen Hasen"

街道旁的她
在傍晚的時刻顯得有些孤寂
服務生開始收拾人行道上的露天桌椅
我們貼在窗前與菜單前張望
猶疑許久才終於走入


在天色未全暗時
餐廳內的光線還算充足
看得見壁上的可愛裝飾與廚房屋頂的調皮小羊與鵝群



沙拉又是一貫的油醋醬汁
我頂愛這種酸酸甜甜的清爽口味



下面這道水煮牛肉是我整趟德國旅行最懷念的一品
旁邊的奶油燉菜充滿奶香，濃濃的蔬菜甜味與其相異得彰
搭配上水煮的鬆軟馬鈴薯與保留牛肉原汁原味的水煮肉片
牛肉片的肉味濃郁卻又燉得軟爛
讓人一口接一口，完全不想停下刀叉





薄豬排與麵糰子也十分美味
微稠的豬肉醬汁均勻的淋於
燉煮得香軟的豬排上
不厚，卻有著濃郁的豬肉香
麵糰子最特別的地方在於
它的裡面還有蔬菜
經過調味，和網球差不多大的蔬菜麵糰
吃起來充滿驚喜
沾著醬汁入口，Q軟而滑順

另外，值得推薦的是
不喝酒的人一定要點的
其他餐廳多半提供的果汁都只有葡萄與蘋果兩種選擇
她們卻可以選櫻桃汁
這兒的櫻桃汁雖然比啤酒價格還高
卻濃郁香甜的令人回味不已




怎麼說呢
雖然這裡是德國
這些是道地的德國料理
可是吃來確有種回鄉的安心感
讓人想起媽媽的好手藝


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價格:3.2(啤酒)、3.4(櫻桃汁)、12.9歐(水煮牛肉)、9.8歐(豬排)
優點:好吃好吃好吃，還有英文菜單可以看(其實是各種語言都有!)
缺點:菜色選擇其實不多，一本包含多國語言的菜單，每種語言也只有兩面可以挑選
推薦度:★★★★★