黃大頭的部落格

初聞鼎王大名
是在s的相本裡
這次受到阿姐的邀請
要一起去鼎王嚐嚐鮮

關於吃，十分崇尚"明牌"的我
為了知己知彼百吃百勝
先上ptt美食版與網路研究一番
首先，評價最是兩極的便是"鴨血"
好吃得會令人掉淚----網友鄉民、同學如是說
難吃，一點也不入味--眾多網友鄉民如是說
聽了大家的評價
心中開始微微動搖

吃，若是鴨血豆腐不入味，食不下嚥~~~
不吃，難得大名鼎鼎的麻辣鍋北上耶~~~

但是還是想嚐嚐這種鴨血無限吃的痛快感受
想想看，富含湯汁的鴨血不斷在嘴裡化開的感動
重點，不希臘的鴨血，喔喔，不吸辣的鴨血
對於不敢吃辣又想吃麻辣鍋的我，真是一大福音

"什麼??訂不到??"阿姐，你耍我嗎? *0*
我都已經掙扎千百回，好不容易下定決心要吃
怎麼訂不到....><

未料，原本無緣的台北鼎王
居然在阿姐鍥而不捨的奪命連環call下
為全家訂到了週日的下午一點半席位

台北鼎王!! 我~~~來~~~了~~~



搭了公車換了計程車
終於到達鼎王
門外已有近十人在等待
早到的我們，閒晃了十來分鐘才得以進場

六個人，擠進了小小的木桌(差不多一般餐廳的四人座)
等待個十分鐘，一只鼎就上桌了
一白一紅，飢腸轆轆的我們馬上往鴨血進攻
"有沒有入味"的詢問，換來心滿意足的點頭
麻辣鍋---中藥味香濃，麻而不辣，但是後勁十足
一開始肆無忌憚的我，嘴巴慢慢腫了起來，鼻水直流
酸菜白肉鍋---不挺酸的湯與白菜，吃起來頗為平淡
但在調和麻辣鍋的刺激上，也算效用不錯
除了這吃到飽不加價的麻辣鍋底與酸白菜鍋底外
加點了小羔羊肉片---口感挺鮮嫩的
川丸子---據說是招牌，可是名實不符，只吃得到一股特殊的香料味
手工牛肉丸---我的味蕾可能已經被麻辣鍋麻痺，感覺牛肉的鮮甜味不明顯
大腸頭---再軟嫩一些會更好，個人吃軟不吃硬!不過味道還不錯，有滷入味
蜂巢牛花肚---跟大腸頭同樣的問題，不過煮到最後就變得軟爛，反而失去牛肚的口感
酸梅湯---還不錯，個人超愛酸酸甜甜的酸梅湯，而且真的能夠解辣且稍稍消除香腸嘴

鼎王的服務也沒話說
加鍋底加得毫不手軟
只是點菜時有分的小辣小酸
到加鍋底時，就變得毫無選擇
就是一鍋鍋辣紅紅的湯汁加入
讓人嘴唇越吃越紅越火燙

六個人，吃了2372元
還帶回兩袋鍋底與一張vip
也算嚐個趣味

只是若要再來，不嗜辣的我，可要再思量
畢竟這麻辣鴨血的洪水法，已經徹底洗去我對它的熱愛